mardi 3 juin 2014

TARTE AUX POMMES EN FORME DE ROSES



Il y a quelques temps j'ai vu sur google images une tarte au pommes avec des pommes en forme de roses et j'ai trouvé ça sympa à réaliser.

Du coup j'ai essayé de la refaire à ma façon et je suis assez contente du résultat

ingrédients:
12 petites pommes rouges et jaunes (connais pas leur nom)
une pâte sablé
1 oeuf
100ml de lait
2 sachets de sucre vanillé
du sucre glace pour la déco


étape 1: dérouler la pâte dans le moule et piquez la à la fourchette!

étape 2 : pelez les pommes à l'économe  en spirale en prenant soin d'avoir et de la chair et de la peau! essayer de faire le plus de spirales possibles avec une pomme car ça consome
je n'ai pas pu faire des photos car j'avais personne pour me prendre en photo pendant que je les coupais

étape 3: enrouler le épluchures en spirale jusqu 'a ce qu'elle fasse 4 cm de diamètre et disposez dans le moule! Répetez l'opération jusqu'a remplir tout le plat

étape 4: battre l' oeuf et le lait et y verser le sucre vanillé et verser dans le plat

étape 5: faire cuire à 160° pendant 30 min en prenant soin de ne pas faire noircir les pommes sinon couvrez avec de l'alu.





étape 6: une fois le gâteau refroidit saupoudrez de sucre glace






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